栗子南瓜是一种早熟的小瓜型南瓜新品种，风味独特，肉质致密，口感细腻，味道像板栗一样，配以米、奶制成南瓜米糊，口感细腻滑爽，很好喝。早饭不要老是喝豆浆，试试这款南瓜米糊，不单是味道好，健脾养胃好消化。
配料：
栗子南瓜克，大米20克，牛奶毫升，冰糖20克。
做法：
准备好所有的配料。
南瓜去皮去皮，然后切成小块。
把南瓜，大米，冰糖一起放进豆浆机里。
再加入有机牛奶。
盖上盖子，插上电源，选择豆奶功能，启动。
最后倒进一个小碗里，烧热的南瓜米糊就做成了。
小贴士：
这里使用的栗子南瓜比较干燥，如果使用其他南瓜，需要适当调整下比例。
把少许的糯米换成少许的糯米，也很好吃哟。
西葫芦的营养作用
中医学认为南瓜性温，味甘，入脾和胃经。有补中益气，消炎止痛，解*杀虫之功效。适用于气虚乏力，肋间神经痛，疟疾，痢疾，解鸦片*，驱蛔虫，支气管哮喘，糖尿病等症。
一、预防和治疗癌症
防止食管癌和胃癌，对于预防结肠癌也有一定的作用，同时还可以帮助恢复肝、肾功能，增强肝、肾细胞的再生能力。
二、胃粘膜保护
加速胆汁的分泌，避免粗制滥造的食物的刺激，增强胃肠的蠕动，帮助食物消化。
三、降血糖、降压
调整胰岛素平衡，维持正常血压和血糖，是肥胖人士理想的减肥食物。
四、前列腺预防
南瓜子中的脂质类物质可有效防治泌尿系统疾病和前列腺增生。
经常吃南瓜，可使大便通畅，皮肤丰美，尤其对女性，有美容之效，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多吃南瓜。
南瓜也可预防中风，因为南瓜含有大量的亚麻仁油酸，甘油酸，软脂酸，硬脂酸等，都是很好的油脂。
